Vaizdo įrašo nuotr.

Lietaus nekantriai laukę ir sulaukę grybautojai trina rankas, gal pagaliau miškuose ims lįsti baravykai. Tiesa, aukštaičiai ir taip grybais šią vasarą per daug nesiskundžia. O pastarosiomis dienomis jei ne baravykai, tai būriais dygsta raudonviršiai ar bent voveraitės. Tiesa, grybų pardavėjai sako šiemet iš pirkėjų sulaukiantys išskirtinio reikalavimo – čia pat prie jų grybą prapjauti.

Panevėžio turgavietėse prekystaliai šiomis dienomis raudonuoja nuo gražuolių miško grybų. Ir patys grybautojai, sulaukę vasaros pabaigos, sutinka, jog šiais metais bent Panevėžio krašte išvien karaliauja raudonikiai: „Čia visi labai nori Kalėdoms baravykų pasidžiovint, pasivirt, baravykas ir Afrikoj baravykas.“ „Žmonės labai vertina baravykus, bet šiuo metu baravykų kaip ir nėra. Gal lauksim rudens, lietus palis, gal bus daugiau, o taip vertina ir raudonikius. Ir džiovina, vakuoja, sūdo žiemai.“ „Po lietaus turi pakilti baravykai Šimonyse, Žaliojoj ir lapuočių miškuose, o iki to laiko dygo raudonikiai – jau man jie dygsta kokias tris savaites.“

Tokia raudonikių gausa stebisi net iš kitų rajonų atvykę lankytojai. Mat ne visi miškai tokie dosnūs. Štai Biržų pusėje grybingas vietas žinantis Stasys sako, ten, kur miškas, mažai gavo ar visai nesulaukė lietaus – tuščia lyg dykynėj. O jei ir randi, tai tik žiūrėk, kad nebūtų kirmėlėti: „Raudonikiai irgi dygsta, bet pas mus galvytės sukirmiję, visos tik koteliai. Čia prie Latvijos sienos.“
Patyrę grybautojai sutinka, kad šiemet miško laimikiai labai kirmijo, ypač baravykai. Nors dygo trumpai, bet kone visi buvo beverčiai. Tikrinti šiuo metu tenka ir raudonikius, nes supykę pirkėjai reikalauja sveikų: „O Dieve mano, imsiu, jei nebus sukirmiję! Vakar paėmiau, 10 eurų sumokėjau, mažyčiai buvo ir visus išmečiau.“ „Daug miške paliekam, daug, nes sausa ir kirmija.“
„Vakar buvo vyras su baravykų krepšiais, oi gražu žiūrėti buvo. Pirko iš jo, bet teko ir kainą nuleisti. Jis norėjo po 10–15 eurų už kg, bet paskui atidavė po 8 eurus, nes buvo visokių.“ Na o smarkiau prapliupęs lietus ne vieną patyrusį grybautoją nuteikė viltingai, tikimasi baravykų dygimo. Štai jų kelis litrus radusi Virginija už baravykus prašo 9 eurų.
Jie šiuo metu parduodami brangiausiai, kai gausiai užderėjusių raudonikių kainos gerokai kritę. Pavyzdžiui, krūvelę turguje jau galima rasti ir už 1,5 euro: „Šiemet pagal mėnulio fazę nieks neatspėjo, per delčią išvis grybai buvo supuvę ir nebuvo, ir dabar dygsta ne ten, kur turi būt dygimas baravykų.“
„Ir po 3, 4 eurus krūvelės, nes iš pradžių kg raudonviršių ėjo po 10 eurų bet jau dabar 6 eurai už kg.“ Jau netrukus miškuose turi pasirodyti vadinamieji rudeniniai grybai – lepšiukai, gūdukai, rudmėsės, storalūpiai, kelmučiai. Jei bus lietaus, baravykai esą dar dygs. Na, o išsiilgusiems egzotiškesnių – galima mėginti paskanauti ir plačiabrylių žvynabudžių.

 

Jurgita Kasperavičiūtė