Verslininkai stebi pastaraisiais metais kylantį susidomėjimą rūšine kava, jos paruošimo būdais ir gėrimo tradicija. Skirtingais vertinimais, Lietuvos gyventojas per mėnesį kavai vidutiniškai išleidžia apie 20 eurų.

Kavą perkančių kavinėse išlaidos gerokai didesnės. Penktadienį prasidedančio Vilniaus kavos festivalio rengėjas Nidas Kiuberis sako, kad kavą lietuviai vartoja skirtingai: namuose populiariausia gerti ją užplikius, tuo metu kavinėse labiausiai pamėgta stipri balta kava ir kapučinas. Pasak N. Kiuberio, per 10-metį itin išaugusi kavos paklausa leidžia steigti vis daugiau specializuotų kavinių, ruošiančių aukštos kokybės gėrimus.

Penktadienį prasidedančio ir tris dienas truksiančio kavos festivalio dalyviai galės susipažinti su kavos auginimo istorija ir gaminimo būdais.